Catalogue

Viandes fraîches

Tous nos produits sont transformés dans notre atelier

Viandes fraîches

Chair à saucisse Porc noir Gascon 400 g

Epaule  et maigre de porc noir gascon, sel, poivre

 

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
10,40 € (26,00 € / kg)

Chair au foie gras de canard 400 gr (25% de foie gras) 400 g

Epaule et poitrine de porc noir gascon, foie gras (25%), œufs, porto sel, poivre

Idéal pour farcir chapons et volailles

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
16,20 € (40,50 € / kg)

Chipolatas de porc noir Gascon 2 kg

Maigre et épaule de porc noir gascon, sel, poivre. Boyaux naturels

 

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
60,50 € (30,25 € / kg)

Chipolatas de porc noir Gascon 250 g

Maigre et épaule de porc noir gascon, sel, poivre. Boyaux naturels

Sachet de 4 pièces

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
8,20 € (32,80 € / kg)

Côte campagnarde 500 g

Côte filet épaisse

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
14,40 € (28,80 € / kg)

Côte filet de porc noir Gascon 1,5 kg

Côte filet de porc noir gascon. Sachet de 450-500 gr

 

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
44,50 € (29,67 € / kg)

Côte filet de porc noir Gascon 450 g

Côte filet de porc noir gascon. Sachet de 450-500 gr

Sachet de 2 - 3 pièces

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
13,95 € (31,00 € / kg)

Côtes échines porc noir gascon 1,5 kg

Côtes échine de porc noir gascon

 

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
47,00 € (31,33 € / kg)

Côtes échines porc noir gascon 450 g

Côtes échine de porc noir gascon

Sachet de 450 -500 gr soit 2 - 3 pièces

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
15,30 € (34,00 € / kg)

Crépinettes de porc noir gascon 200 g

Chair à saucisse , crépine, sel, poivre

Sachet de 2 pièces

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
6,30 € (31,50 € / kg)

crépinettes truffées 2% (2 pièces) 200 g

Maigre et épaule de porc noir gascon, truffe 2%, sel, poivre, crépine

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
7,90 € (39,50 € / kg)

Demie rouelle de porc noir gascon 450 g

Tranche de jambon frais

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
13,10 € (29,11 € / kg)

Filet mignon de porc noir Gascon 450 g

Filet mignon entier

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
20,90 € (46,44 € / kg)

Jarret de porc Noir Gascon ½ sel 1 kg env.

Jarret 1/ sel en saumure sans nitrites 12 €/kg

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
22,00 € (22,00 € / p)

Petit salé porc noir gascon 800 gr env. 800 g

Travers et/ou poitrine 1/2 sel saumure sans nitrites

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
18,30 € (22,88 € / kg)

Poitrine fraîche de porc Noir Gascon 250 g

Poitrine fraîche de porc noir gascon

Sachet de 4 à 5 tranches

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
6,90 € (27,60 € / kg)

Rôti carré porc noir Gascon 800 g

Carré de porc noir gascon

Présentation identique à un carré d'agneau.

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
27,90 € (34,88 € / kg)

Rôti échine porc noir gascon 1 kg

Rôti échine porc noir gascon

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
33,10 € (33,10 € / kg)

Rôti échine porc noir gascon 500 g

Rôti échine porc noir gascon

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
16,95 € (33,90 € / kg)

Rôti filet de porc noir Gascon 1 kg

Rôti de porc noir Gascon

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
31,40 € (31,40 € / kg)

Rôti filet de porc noir Gascon 500 g

Rôti filet de porc noir gascon.

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
16,60 € (33,20 € / kg)

Rouelle de porc noir gascon 1 kg

Tranche de jambon frais

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
25,80 € (25,80 € / kg)

Saucisse porc noir Gascon 2 kg

Epaule et maigre de porc noir gascon, sel, poivre. Boyaux naturels

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
58,50 € (29,25 € / kg)

Saucisse porc noir Gascon 250 g

Epaule et maigre de porc noir gascon, sel, poivre. Boyaux naturels

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
7,85 € (31,40 € / kg)

Saucisse porc noir Gascon 500 g

Epaule et maigre de porc noir gascon, sel, poivre. Boyaux naturels

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
15,30 € (30,60 € / kg)

Saucisses de couennes porc gascon 400 g

Couennes confites, chair à saucisse, ail, sel, poivre, boyaux naturel

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
11,25 € (28,13 € / kg)

Sauté de porc noir Gascon 400 g

Epaule en morceaux de porc noir gascon

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
11,40 € (28,50 € / kg)

Travers de porc noir gascon 400 g

Travers de porc noir gascon

Origine 
France-Sud Ouest
Prix 
10,20 € (25,50 € / kg)